"Mijn naam is San en ik breng meer dan 30 jaar ervaring mee in de retail, modesector en horeca. Door de jaren heen heb ik een sterke passie ontwikkeld voor ambachtelijke producten en de kunst van het koken en bakken.

​

Ik ben een echte aanpakker en streef ernaar om kwaliteit en vakmanschap te combineren met een warme, gastvrije beleving. Mijn grootste drijfveer is om mensen te laten genieten van puur en smaakvol eten, bereid met aandacht en liefde voor het ambacht."

​

Voor San draait het niet alleen om kwaliteit en vakmanschap, maar ook om de beleving. Ze gelooft dat traditie en vernieuwing elkaar kunnen versterken en dat een bezoek aan de bakkerij meer mag zijn dan enkel een aankoop. Het is een moment van genieten: binnenkomen in een warme, gastvrije omgeving, je welkom voelen en met een glimlach weer naar buiten gaan.