.png)
Brecht
Gesloten
06:00–18:00
06:00–18:00
06:00–18:00
06:00–18:00
06:00–16:00
06:00–13:00
maandag:
dinsdag:
woensdag:
donderdag:
vrijdag:
zaterdag:
zondag:
T: 03/315 40 61
Vaartstraat 21
2960 Brecht
BE0772.898.077
Hallo!
Al zo’n 10 jaar heeft Brigitte haar Atelier Co-Pains in hartje Brecht. Af en toe zie je ook haar zoon en dochter, want die helpen wel eens in de bakkerij. Brigitte haar roots liggen in Nederland, dat verklapt ook een beetje haar leuke accent. Daar genieten haar klanten mee van, want Brigitte tovert het beste van Holland met plezier in haar winkel.
Mijn verhaal
Goede doel
"Dat kinderen voor mij nauw aan het hart liggen, bewijs ik ook met het goede doel dat ik heb uitgekozen, de Jan Vertonghen Foundation. Ik leerde het kennen via een klant bij mij in de winkel en was erg onder de indruk van hun doel en hun werk om het beste uit elk kind te halen, ongeacht ziekte, fysieke of mentale beperkingen. Kies je iets uit het Brodie-assortiment? Dan steun je mee dit nobele goede doel."
"Elke dag is een plezier voor mij om in de bakkerij te staan. Wie had het kunnen denken, dat ik na jaren op de markt mijn eigen bakkerij zou uitbaten. Het was heel toevallig dat ik op het pand van Atelier Co-Pains in Brecht stootte. Elke vrijdag reed ik er namelijk voorbij als ik van de markt kwam. Ik ben toen gaan horen en ik was meteen helemaal verkocht om het te gaan doen."
"Brecht heeft ondertussen mijn hart gestolen, ik woon sinds kort ook vlak bij mijn geliefde bakkerij. Mijn vriendelijkheid en welgemeende babbels doen ook mijn klanten enorm deugd. De klanten keren graag terug voor de rijstvlaaikes en natuurlijk voor onze Nederlandse specialiteiten. De huisgemaakte broodpudding, de Nederlandse en Indische worstenbroodjes (ook wel Saucijzenbroodjes genoemd) zijn een groot succes!"
"Ik houd ervan om mijn klanten in de watten te leggen. Elke maand weet ik ook de kinderen te verrassen met een nieuwe donut in mijn assortiment, gaande van themadonuts (Pasen of Kerst) tot fantasiedonuts. De blauwe donut met oogjes, zo'n cookie monster donut. Die scoort het best bij de kindjes! Die zit al een tijdje in het aanbod en dat blijft ook zo."